photo Exposition Vignes en Champagne - Innovation & encépagement une épopée collective

Exposition Vignes en Champagne - Innovation & encépagement une épopée collective

Vin - Oenologie, Exposition

Épernay 51200

Du 19/03/2025 au 12/05/2025

Le Comité Champagne, l’Association Viticole Champenoise et le musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale d’Épernay présentent du 19 mars au 12 mai 2025 l’exposition Vignes en Champagne : innovations et encépagement, une épopée collective. Célébrant l’héritage viticole et les obstacles surmontés par la Champagne, cette exposition met en lumière la coopération entre Vignerons et Maisons dans la préservation du vignoble. Des premières batailles contre le phylloxéra avec l’Association Viticole Champenoise aux recherches contemporaines sur l’amélioration du matériel végétal (plants, porte-greffes, greffons) en passant par des figures emblématiques, cette exposition propose une immersion dans les grandes étapes de cette épopée collective. L’histoire de l’encépagement en Champagne est, depuis l’arrivée de la vigne, ponctuée de défis relevés grâce à l’effort constant d’adaptation des vignerons. Ces derniers ont su sélectionner certains cépages pour leur capacité à s’accommoder des conditions spécifiques aux terroirs champenois et à lutter contre les maladies. Cette adaptation a façonné le paysage champenois depuis l’époque médiévale jusqu’à nos jours. Grâce à plusieurs[...]

photo Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

Emploi Agroalimentaire

Cuis, 51, Marne, Grand Est

Vous avez envie de relever un nouveau défi professionnel, de vous reconnecter à la nature, et de mettre votre savoir-faire au service d'une production de qualité ? Rejoignez une équipe passionnée où votre expertise sera valorisée. Nous recrutons un(e) salarié(e) viticole polyvalent(e) prêt(e) à s'investir dans un domaine familial en plein cœur de la Côte des Blancs. Le Champagne Pierre Gimonnet & Fils, produit des vins d'exception sur un vignoble rare de 30 hectares, avec une majorité de vieilles vignes. Nos pratiques respectueuses de l'environnement, avec soins de nos sols et de nos plantes, nous permettent de cultiver des raisins sains et mûrs sur nos terroirs exceptionnels, afin de créer nos grands Champagne de Chardonnay. Vos missions : - Travaux viticoles : Taille, ébourgeonnage, relevage, palissage, vendanges, . - Travaux de cave : dégorgement, remuage, . - Possibilité d'évoluer selon vos compétences et aspirations - Conduite de petit matériel ou chenillard (atout) - Utilisation des véhicules de l'exploitation pour les déplacements dans les vignes (permis B obligatoire)

photo Fascinant Week-end V&D : Visite découverte de la Haute Valeur Environnementale au Champagne Yves Couvreur (HVE)

Fascinant Week-end V&D : Visite découverte de la Haute Valeur Environnementale au Champagne Yves Couvreur (HVE)

Vin - Oenologie

Rilly-la-Montagne 51500

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Entrez au cœur d'une exploitation qui a fait le virage de la Haute Valeur Environnementale depuis 2014. - Un joli parcours dans les vignes pour s'imprégner des changements et constater les résultats : comprenez l'enjeu de la biodiversité et son réel impact sur les vins et l'environnement (véhicule de 8 places à disposition). - Retour au pressoir et à la cuverie pour comprendre l'élevage des Champagnes. - Terminez la visite par une dégustation comparative sur l'impact des terroirs, l'importance des cépages, accompagnée d'une petite surprise faite maison.

photo Portes ouvertes au Champagne André Cez-Rondeau & Fils

Portes ouvertes au Champagne André Cez-Rondeau & Fils

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Œuilly 51480

Du 13/11/2021 au 14/11/2021

Venez passez une journée en compagnie du Champagne Cez-Rondeau & Fils le week-end des 13 et 14 novembre 2021 à l'occasion de leurs portes ouvertes "Bulles, Saveurs & Terroirs". A découvrir également des vins d'autres régions, du miel, foie gras du sud ouest ... Un food truck sera sur place chaque jour afin de prolonger votre instant de plaisir ! Renseignements au 03.26.58.3172 ou par mail à champagne-cez-rondeau@orange.fr